Berburu Kuliner Halal Khao Soi, Mie Kari Bersejarah di Chiang Mai!

Bola.com berburu kuliner halal saat meliput Timnas Indonesia U-22 pada SEA Games 2025 di Chiang Mai, Selasa (09/12/2025), dan menemukan menu khas Thailand Utara bernama Khao Soi. Pencarian dilakukan setelah tiga hari kesulitan menemukan hidangan halal, terutama karena mayoritas penjual Khao Soi menyajikan versi nonhalal.

Pilihan akhirnya jatuh pada warung Khao Soi Pa Pai yang berlokasi sekitar empat kilometer dari Kota Tua Chiang Mai, menawarkan Khao Soi ayam dan sapi. Identitas kehalalan tempat tersebut diperkuat dengan banner bertuliskan “association muslimah”, sementara suasana di dalam warung ditandai dengan pelanggan berhijab serta sapaan “assalamualaikum”.

Khao Soi sendiri merupakan makanan bersejarah peninggalan Kerajaan Lanna yang masih populer di Thailand Utara, Myanmar, dan Laos. Hidangan ini disajikan dengan kombinasi mie basah, mie kering, serta daging yang direndam kuah kari santan bercampur jeruk nipis, bawang merah, dan sayuran acar.

Cita rasa Khao Soi Pa Pai terasa kuat dan lembut, namun pengalaman kuliner hampir tidak lengkap karena Thai Tea yang dipesan tidak tersedia. Meski begitu, rasa tetap terbayar dengan harga bersahabat, yakni 50 bath atau sekitar Rp25.000 untuk satu porsi.