![VIDEO: Nikmati Sajian Unik Kopi TekTek dari Sidoarjo](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/liNchrvi1MGWLUnnx8HLO3t91Lo=/670x335/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/thumbnails/3054213/original/063462100_1582082446-ets-kopi-20tetek-3c23-640x360-00017.jpg)
VIDEO: Nikmati Sajian Unik Kopi TekTek dari Sidoarjo
Membahas ragam kuliner di Indonesia seakan tak ada habisnya. Di antaranya adalah beragam jenis kopi yang bisa dinikmati dengan berbagai cara. Kopi tektek salah satunya.
Penyeduhan kopi dengan cara disaring secara tradisional, membuat kopi ini memiliki rasa khas, dan menjadi buruan para penikmat kopi Nusantara. Berikut kita simak videonya program Fokus, 12 Februari 2020.
Minuman hangat pastinya diburu saat musim penghujan seperti saat ini, apalagi dinikmati bersama keluarga, kerabat, atau teman. Salah satu yang banyak dicari adalah kopi. Nah di Sidoarjo. Jawa Timur, ada jenis sajian kopi yang berbeda dari biasanya. Menu sajian kopi ini bernama kopi tektek.
Dinamakan demikian, sebab cara penyajian kopi ini juga berbeda dibanding dengan kopi biasanya. Biji kopi yang digiling kasar, diseduh menggunakan saringan, dan berbunyi "tek-tek", saat disajikan ke dalam gelas.
Dari sinilah, para penikmat kopi menyebut menu sajian kopi ini, menjadi kopi tektek yang memiliki rasa berbeda dengan penyajian kopi menggunakan mesin.
Di Sidoarjo, kopi tektek ini bisa ditemukan di sebuah kafe kawasan Ruko Juanda Bisnis, di Jalan Raya Juanda-Sidoarjo. Meski relatif baru di Sidoarjo, menu kopi ini memiliki banyak penggemar. Sajian kopi yang kental bercampur rasa manis susu, menjadi ciri khas tersendiri.
Kopi ini bisa diolah dari beragam jenis kopi Nusantara, tapi biasanya yang dipakai adalah jenis robusta. Rasa dan cara pembuatan yang beda dengan kopi pada umumnya, menu kopi tektek ini kini banyak dicari penikmat kopi di Sidoarjo. Dengan harga Rp 15 ribu per gelasnya, kopi tektek bisa dinikmati bersama berbagai makanan ringan.
RingkasanVideo Terkait
-
01:34
VIDEO: Tambak Ikan Jebol Akibat Banjir Rob, Warga Sidoarjo Langsung Berburu
Nasional 16 Des 2024, 15:45 WIB -
01:11
VIDEO: Pemotor Kabur Usai Tabrak Gerobak Bakso di Sidoarjo
Unik 25 Sep 2024, 19:30 WIB -
01:14
Risiko Minum Kopi Saat Perut Kosong: Risiko Lambung Iritasi!
Lifestyle 03 Sep 2024, 18:11 WIB
-
05:32
VIDEO: Kaleidoskop Olahraga, dari Piala Asia Hingga Olimpiade Paris 2024
Sepak Bola Baru saja -
01:04
VIDEO: Pharrell Williams DInobatkan Sebagai Duta Besar Niat Baik UNESCO
Hiburan 13 menit yang lalu -
00:59
VIDEO: Iran Hentikan Sementara UU Tentang Kewajiban Perempuan Berhijab
Internasional 33 menit yang lalu -
01:16
VIDEO: Macoto Takahashi, Pelopor Seni Manga Genre Anak Perempuan Meninggal Dunia
Lifestyle 40 menit yang lalu -
01:23
VIDEO: Aksi Sigap Mayor Teddy, Tanyakan Kondisi Prabowo saat Terdorong
Nasional 57 menit yang lalu -
02:12
Prabowo Minta Koruptor Kembalikan Uang, Beras Bebas PPN 12 Persen
Nasional 60 menit yang lalu -
01:38
VIDEO: Viral! Aksi Balap Liar Mobil di Tol Serpong-Balaraja
Nasional 1 jam yang lalu -
02:02
VIDEO: Mahasiswa Lempar Tikus dan Kadal ke Kantor KPK
Nasional 2 jam yang lalu -
23:12
Iqbaal, Umay, dan Devano Ceritakan Tantangan Syuting di Film Perayaan Mati Rasa
Hiburan 4 jam yang lalu -
02:41
Vietnam Hampir Kalah dari Filipina, Manchester United Naksir Pemain 14 Tahun
Sepak Bola 5 jam yang lalu -
00:55
VIDEO: Viral Puluhan Emak-emak di Lebak Banten Blokade Aksek ke TPSA Dengung
Unik 6 jam yang lalu