VIDEO: Pecinta Kuliner Vegetarian Buru Sayur Kotok Daun Racun Khas Wonosalam
Jika mendengar makanan beracun mungkin Anda sudah tidak berselera untuk menikmati bahkan menjauhi makanan tersebut. Namun, berbeda dengan yang ada di Jombang, Jawa Timur.
Sayur daun racun justru laris manis diburu pecinta kuliner, karena kenikmatan rasa yang berbeda dibanding daun sayuran lainnya. Berikut kita simak liputannya pada Fokus, 26 Februari 2020.
Beginilah aktivitas sehari-hari, di warung makan milik Yaudah, di Desa Panglungan, Kecamatan Wonosalam, Jombang. Setiap hari warung yang menyediakan kuliner sayur kotok daun racun, setiap hari memetik daun racunan di kebun milik Yaudah sendiri.
Daun racunan inilah yang dikelola untuk menjadi kuliner unik dengan nama sayur kotok daun racun, yang laris diburu para pecinta kuliner vegetarian. Namanya yang unik dan tak lazim, menjadi daya tarik para penikmat kuliner.
Untuk membuatnya cukup mudah, yakni daun racun segar dicuci terlebih dahulu, lalu disiram dengan air panas dan didiamkan selama 15 menit. Usai matang, daun racun langsung dicampur dengan aneka bumbu seperti cabe dan bawang merah dan putih, untuk mendapatkan rasa pedas dan gurih.
Tak hanya itu, ikan teri dan tahu tempe dicampurkan untuk mendapatkan rasa kotok khas pegunungan. Meski bernama daun racunan, tapi daun tersebut tak mengandung racun seperti namanya.
Nah untuk menikmatinya, Anda bisa berkunjung ke warung ijo yang berada di Desa Panglungan, Kecamatan Wonosalam, Jombang, Jawa Timur. Untuk satu porsi sayur kotok daun racun, Anda cukup membayar dengan uang Rp 20 ribu per porsi, lengkap dengan lauk ayam dan bebek goreng.
RingkasanVideo Terkait
-
VIDEO: Jelang Idul Fitri, Warga Tionghoa di Jombang Bagikan Sembako Ramadan ke Umat Muslim
Putri Candrawathi 04 Apr 2024, 18:11 WIB -
VIDEO: Puluhan ODGJ Ikuti Kegiatan Pondok Ramadan di Jombang
Putri Candrawathi 17 Mar 2024, 16:45 WIB -
VIDEO: Merasa Ditelantarkan, Pasien RSUD Jombang Kabur
Nasional 14 Mar 2024, 14:00 WIB
-
VIDEO: Ambil Uang Tunai di Mesin ATM Hanya Bermodalkan KTP, Emang Bisa?
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Solusi Kecerdasan Buatan untuk Memperluas Pasar Usaha Kecil
Bisnis Baru saja -
VIDEO: Bisakah DBD Sembuh Hanya Dengan Minum Jus Daun Pepaya?
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Pemakaman Muslim di AS, Harus Punya Surat Wasiat
Islami Baru saja -
VIDEO: Ancaman AI terhadap Industri Video Game
Teknologi Baru saja -
VIDEO: Hoaks Ledakan Dahsyat Gunung Anak Krakatau
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Nigeria Dorong Perempuan Lebih Berperan dalam Ekonomi Digital
Bisnis Baru saja -
VIDEO: Upaya Koalisi "Freedom Flotilla" Menembus Blokade Israel di Gaza
Internasional Baru saja -
VIDEO: Kapal 'Hijau' Tanpa Emisi Berkeliling Dunia dan Berlabuh di New York
Teknologi Baru saja -
VIDEO: Mengintip Masa Depan Tahun 2050 di Tokyo Jepang, Seperti Apa?
Teknologi Baru saja -
VIDEO: Biaya Khitanan Cucu Syahrul Yasin Limpo Dibayar Kementan
Nasional Baru saja -
VIDEO: Konser Selama 2 Hari di Jakarta, IU Berjanji akan Kembali Lagi ke Indonesia
Hiburan 20 menit yang lalu -
VIDEO: Dampak Gempa Garut Kerugian Capai Rp5,8 Miliar
Nasional 38 menit yang lalu -
Selebgram Dhanar Jabro Meninggal Dunia Diduga Karena Penyakit Paru, Panen Doa Sahabat Dan Fans
Hiburan 47 menit yang lalu