![VIDEO: Ayam Geprek Cobek Bakar Sambal Matah Menggugah Selera, Ingin Mencoba](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/7n-em-x8dVwl6LEvtJmc9QQftG0=/670x335/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/thumbnails/3491994/original/037096800_1624521102-ets2_hq_ETS2031bbadad7f6d9f8_640x360-00013.jpg)
VIDEO: Ayam Geprek Cobek Bakar Sambal Matah Menggugah Selera, Ingin Mencoba
Pencinta kuliner wajib mencoba salah satu kuliner unik di Sidoarjo, yakni ayam geprek. Bukan sembarang ayam geprek, tempat makan yang berada di Bringinbendo, Sidoarjo ini, menyediakan ayam geprek unik yang disajikan di atas cobek, lalu dibakar serta disiram dengan sambal matah yang pedas. Satu porsi ayam geprek cobek bakar ini dijual dengan harga Rp 10 ribu. Berikut kita simak videonya pada Liputan6, (21/6/2021).
Warung makan di kawasan Bringinbendo, Sidoarjo ini selalu ramai didatangi pelanggan, khususnya pencinta kuliner olahan ayam. Penikmat kuliner ini datang karena penasaran ingin mencicipi sajian ayam geprek unik, yakni ayam dihidangkan di atas cobek kemudian dibakar. Dan disiram sambal matah pedas, nan menggugah selera makan.
Untuk membuat ayam geprek cobek bakar sambal matah, cukup mudah. Daging ayam yang sudah bersih digoreng dengan baluran tepung yang sudah diberi bumbu. Kemudian, siapkan bahan untuk membuat sambal matah. Terdiri dari cabai rawit merah, cabai hijau, bawang putih, dan bawang merah. Proses pembakaran bertabur sambal matah di atas cobek bisa menciptakan aroma unik. Satu porsi sajian ayam geprek cobek bakar dijual Rp 10.000.
"Rasanya mantap banget, yang bikin mantap itu dari sambelnya, ayamnya juga dagingnya empuk, harganya juga terjangkau," ungkap Eva Kurniawati, Penikmat Kuliner.
"Kita bikin beda, dibakar, kalau dibakar ini agak berbeda jadi jaranglah ada geprek bakar, mau ngeluarkan rasa yang lebih nikmat, kalau dibakar itu kan sensasinya beda, aromanya juga berbeda," terang Puguh Budiono, Pengelola Warung Makan.
Satu lagi uniknya, pengelola kedai membuat persyaratan khusus, saat menyantap ayam geprek cobek bakar. Penikmat kuliner diwajibkan menghabiskan nasi, bila tidak, harus membayar dengan Rp 10.000.
Penikmat kuliner di sini bebas mengambil nasi sepuasnya. Hal ini bisa memberikan edukasi kepada masyarakat untuk tidak membuang makanan.
RingkasanVideo Terkait
-
01:54
VIDEO: Mitos atau Fakta, Rokok Punya Manfaat Bagi Kesehatan?
Cek Fakta Baru saja -
00:00
VIDEO: Daftar 29 Pahlawan Indonesia di Olimpiade Paris 2024!
Olahraga 8 jam yang lalu -
00:53
VIDEO: Aksi Pemerasan Uang Melalui Aplikasi Menjerat Korban di Pekanbaru
Unik 9 jam yang lalu -
01:00
VIDEO: Alat Tak Berfungsi, Petugas Damkar Minta Maaf Kepada Umat Kristen
Unik 9 jam yang lalu -
00:47
VIDEO: Detik-detik Truk Terbakar Akibat Percikan Api di Topoyo Mamuju Tengah
Unik 10 jam yang lalu -
00:56
Kabar Terbaru Pemeran Baby Seyna Di Sinetron Doo Bee Doo, Kini Jadi Hafidzah!
Hiburan 10 jam yang lalu -
01:15
VIDEO: Harga Cabai Makin Pedas, Petani Bahagia
Nasional 11 jam yang lalu -
00:53
VIDEO: Alami Kebakaran Besar, Peternak Kehilangan 60 Ribu Ekor Ayam di Tulungagung
Unik 11 jam yang lalu -
03:37
VIDEO: Dramatis! Detik-detik Evakuasi Pria Terjebak di Tandon Air
Nasional 11 jam yang lalu -
03:46
VIDEO: Tim Panahan Putri Buka Asa Tim Indonesia di Olimpiade Paris 2024
TV 11 jam yang lalu -
03:08
VIDEO: Kasur Atlet di Olimpiade Paris Terbuat dari Kardus, Nyaman Gak Ya?
TV 12 jam yang lalu -
01:10
VIDEO: Stephen Curry Dukung Kamala Harris Jadi Presiden Amerika
Sepak Bola 12 jam yang lalu