![VIDEO: Sajian Gurita Lada Hitam di Warung Kaki Lima Sidoarjo, Bagaimana Rasanya?](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/RTYP3hHvZH4svbtc15qIthsre3E=/670x335/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/thumbnails/3472445/original/074211500_1622726213-ets2_hq_ETS2c455b7d43f191063_640x360-00019.jpg)
VIDEO: Sajian Gurita Lada Hitam di Warung Kaki Lima Sidoarjo, Bagaimana Rasanya?
Gurita lada hitam, panganan laut nan lezat ini yang dikenal hanya ada di restoran mewah, sekarang ada di warung kaki lima wilayah Sidoarjo, Jawa Timur. Yuk simak video nya, pada Liputan6, (3/6/2021).
Indra, warga Kelurahan Bluru, Kecamatan Sidoarjo ini, hampir tak pernah istirahat jika lapaknya sudah mulai dibuka. Maklum menu kuliner yang dijual tak biasa, yakni olahan daging gurita lada hitam.
Lapak kaki lima ini digunakan mengolah gurita, mulai membersihkan, memasak, hingga melayani pelanggannya. Dari dua menu gurita lada hitam dan mi omlet lada hitam. Sajian daging gurita, yang menjadi favorit para pengunjungnya.
Untuk mengolah gurita lada hitam, pertama, gurita dibersihkan dan digoreng dicampur tepung. Kemudian diberi bumbu, perpaduan cabai merah, daun jeruk, lada hitam, dan bumbu lainnya. Perpaduan rasa pedas lada hitam, serta renyahnya tepung goreng menjadi favorit para pecinta kuliner.
"Sebetulnya menu gurita ini kan menu di hotel, menu yang di resto, dan saya mau membawa menu gurita ini ke menu kaki lima, supaya orang-orang yang biasa makan di kaki lima itu, bisa mencoba dan menikmati bagaimana rasanya gurita itu sebenarnya," jelas Indra, Pemilik Warung.
Satu porsi gurita lada hitam bisa dinikmati hanya dengan uang Rp 20.000. Pelanggannya tak hanya dari Sidoarjo, tapi banyak pecinta kuliner dari Surabaya dan Gresik.
RingkasanVideo Terkait
-
01:54
VIDEO: Mitos atau Fakta, Rokok Punya Manfaat Bagi Kesehatan?
Cek Fakta Baru saja -
01:10
VIDEO: Mayor Teddy Temani Prabowo Lihat Opening Ceremony Olimpiade Paris 2024
Olahraga 1 jam yang lalu -
00:00
VIDEO: Daftar 29 Pahlawan Indonesia di Olimpiade Paris 2024!
Olahraga 9 jam yang lalu -
00:53
VIDEO: Aksi Pemerasan Uang Melalui Aplikasi Menjerat Korban di Pekanbaru
Unik 10 jam yang lalu -
01:00
VIDEO: Alat Tak Berfungsi, Petugas Damkar Minta Maaf Kepada Umat Kristen
Unik 11 jam yang lalu -
00:47
VIDEO: Detik-detik Truk Terbakar Akibat Percikan Api di Topoyo Mamuju Tengah
Unik 11 jam yang lalu -
00:56
Kabar Terbaru Pemeran Baby Seyna Di Sinetron Doo Bee Doo, Kini Jadi Hafidzah!
Hiburan 11 jam yang lalu -
01:15
VIDEO: Harga Cabai Makin Pedas, Petani Bahagia
Nasional 12 jam yang lalu -
00:53
VIDEO: Alami Kebakaran Besar, Peternak Kehilangan 60 Ribu Ekor Ayam di Tulungagung
Unik 12 jam yang lalu -
03:37
VIDEO: Dramatis! Detik-detik Evakuasi Pria Terjebak di Tandon Air
Nasional 13 jam yang lalu -
03:46
VIDEO: Tim Panahan Putri Buka Asa Tim Indonesia di Olimpiade Paris 2024
TV 13 jam yang lalu -
03:08
VIDEO: Kasur Atlet di Olimpiade Paris Terbuat dari Kardus, Nyaman Gak Ya?
TV 13 jam yang lalu