VIDEO: Sajian Gurita Lada Hitam di Warung Kaki Lima Sidoarjo, Bagaimana Rasanya?
Gurita lada hitam, panganan laut nan lezat ini yang dikenal hanya ada di restoran mewah, sekarang ada di warung kaki lima wilayah Sidoarjo, Jawa Timur. Yuk simak video nya, pada Liputan6, (3/6/2021).
Indra, warga Kelurahan Bluru, Kecamatan Sidoarjo ini, hampir tak pernah istirahat jika lapaknya sudah mulai dibuka. Maklum menu kuliner yang dijual tak biasa, yakni olahan daging gurita lada hitam.
Lapak kaki lima ini digunakan mengolah gurita, mulai membersihkan, memasak, hingga melayani pelanggannya. Dari dua menu gurita lada hitam dan mi omlet lada hitam. Sajian daging gurita, yang menjadi favorit para pengunjungnya.
Untuk mengolah gurita lada hitam, pertama, gurita dibersihkan dan digoreng dicampur tepung. Kemudian diberi bumbu, perpaduan cabai merah, daun jeruk, lada hitam, dan bumbu lainnya. Perpaduan rasa pedas lada hitam, serta renyahnya tepung goreng menjadi favorit para pecinta kuliner.
"Sebetulnya menu gurita ini kan menu di hotel, menu yang di resto, dan saya mau membawa menu gurita ini ke menu kaki lima, supaya orang-orang yang biasa makan di kaki lima itu, bisa mencoba dan menikmati bagaimana rasanya gurita itu sebenarnya," jelas Indra, Pemilik Warung.
Satu porsi gurita lada hitam bisa dinikmati hanya dengan uang Rp 20.000. Pelanggannya tak hanya dari Sidoarjo, tapi banyak pecinta kuliner dari Surabaya dan Gresik.
RingkasanVideo Terkait
-
Teuku Ryan Main Suka atau Tidak Suka, Ungkap Fakta Ini Di Pagi Hari
Hiburan 15 Mei 2024, 13:15 WIB -
VIDEO: RANS Entertaiment dan SCTV Gelar Turnamen Olahraga Selebriti Indonesia, Ini 4 Cabor yang Dipertandingkan
Olahraga 04 Jul 2023, 20:41 WIB -
Lolos dari Sanksi, Gibran Hanya Dinasehati PDIP Usai Bertemu Prabowo di Solo
Nasional 24 Mei 2023, 12:53 WIB
-
VIDEO: Heboh Gerbong Kereta Cepat Whoosh Bocor, Ini Penjelasan KCIC
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Hoaks Ledakan Dahsyat Gunung Anak Krakatau
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Viral! Tumpukan Sampah Menggunung di Joglo Jakarta Barat
Nasional Baru saja -
VIDEO: Polda Metro Jaya Tangkap Pelaku Begal Terhadap Casis Bintara Polri
Nasional Baru saja -
VIDEO: Kerusuhan Meluas di Kaledonia Baru, Warga Berduyun-duyun Datangi Supermarket
Nasional 6 menit yang lalu -
VIDEO: UKT Naik, UI Jamin Mahasiswa Tak Alami Hambatan
Nasional 19 menit yang lalu -
6 Inspirasi Padu Padan Kebaya Cerah dari Selvi Ananda dan Kahiyang Ayu Cocok untuk Wisuda
Lifestyle 35 menit yang lalu -
Kerusuhan Meluas di Kaledonia Baru, Warga Berduyun-duyun Datangi Supermarket | Liputan6
Nasional 37 menit yang lalu -
VIDEO: Iriana Jokowi Borong Batik hingga Gelang dari UMKM Binaan Pertamina di Dekranas Expo 2024
Nasional 42 menit yang lalu -
Perjuangan Gunawan Nge-rap Di Lagu Stop Hilang Hilang, Awalnya Duet Dengan Penyanyi Ini Lho!
Dangdut 43 menit yang lalu -
VIDEO: Pemprov Kaltim Tetapkan Status Darurat Banjir di Mahakam Ulu
Nasional 49 menit yang lalu -
6 Potret Gaun Rumbai-Rumbai Mahalini Saat After Pernikahannya Bersama Rizky Febian
Lifestyle 59 menit yang lalu -
8 Potret Jennie BLACKPINK yang Memesona Jalan-Jalan di Tokyo, Super Cute dengan Rambut Kepang Dua
Lifestyle 1 jam yang lalu -
VIDEO: Hotman Paris Janji Kawal Kasus Vina Cirebon
Nasional 1 jam yang lalu