VIDEO: Kompetisi Seni Meracik Kopi di Jember Diikuti Barista Difabel
Bagi Anda penyuka kopi, tentu tak asing dengan barista, atau peracik kopi. Nah, di Jember, Jawa Timur, puluhan barista termasuk sejumlah penyandang disabilitas, mengikuti kompetisi meracik beragam kopi. Selain untuk silaturahmi, ajang ini juga untuk mempopulerkan kopi lokal nusantara, yang memiliki cita rasa khas.
Kompetisi barista, atau lomba menyeduh kopi diadakan di salah satu kafe di jalan Karimata, Kecamatan Sumbersari, Jember. Puluhan barista dari berbagai kota di Jawa Timur, tampak ambil bagian dalam kompetisi ini.
Kompetisi barista sendiri tak ubahnya seni dalam hal meracik minuman kopi. Masing-masing peserta memiliki teknik dan proses penyeduhan tersendiri, untuk menghasilkan kopi nikmat siap minum. Dengan teknik seduh yang baik dan benar bahkan akan menghasilkan cita rasa asli dari kopi yang diolah.
Adapun penilaian juri didasarkan dari berbagai hal, mulai dari kadar keasaman hingga keseimbangan rasa kopi saat dinikmati.
"Kalau untuk jenis kopinya untuk saat ini, untuk tahap yang pertama, kita pakainya Arabica dan kopi ini dari Jember sendiri, kopi lokal," sesuai penuturan Kiki Biant salah seorang juri.
Menariknya, sebagian peserta ternyata juga berasal dari kalangan penyandang disabilitas. Kompetisi ini juga sekaligus sebagai ajang pembuktian khusus bagi para difabel, mereka juga dapat berdiri sejajar dengan peserta lain yang tidak memiliki keterbatasan fisik.
Selain sebagai ajang silaturahmi antar sesama barista, kompetisi ini juga digelar untuk mengangkat popularitas kopi lokal nusantara, yang dikenal sangat beragam jenisnya, dan memiliki cita rasa khas, demikian seperti yang dilansir pada program Fokus, 26 Agustus 2019.
RingkasanTag Terkait
Video Terkait
-
VIDEO: Kiprah Cemerlang Indonesia di Specialty Coffee Expo 2024
Nasional Kemarin pukul 13:00 WIB -
VIDEO: Kecewa Cinta Ditolak, Pemuda di Jember Curi Sapi Milik Calon Mertua
Nasional 21 Mar 2024, 19:59 WIB -
VIDEO: Kecewa Cinta Ditolak, Pemuda di Jember Curi Sapi Milik Calon Mertua
Nasional 21 Mar 2024, 19:01 WIB
-
VIDEO: Ambil Uang Tunai di Mesin ATM Hanya Bermodalkan KTP, Emang Bisa?
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Hoaks Ledakan Dahsyat Gunung Anak Krakatau
Cek Fakta Baru saja -
Horor, Detik-detik Gempa Bandung Terekam Saat Live Instagram
Hiburan 2 jam yang lalu -
VIDEO: Pemkot Denpasar akan Kaji Waktu Operasional Warung Madura
Nasional 2 jam yang lalu -
VIDEO: Jenazah Brigadir RA Diserahkan ke Keluarga dan Langsung Diterbangkan ke Manado
Nasional 3 jam yang lalu -
VIDEO: Gempa Garut Runtuhkan Sebagian Rumah, Warga Panik Berlarian Keluar
Nasional 3 jam yang lalu -
VIDEO: Raja Charles III akan Lanjutkan Tugas Publik Minggu Depan Setelah Perawatan Kanker
Internasional 3 jam yang lalu -
VIDEO: Demo Besar-Besaran Warga Israel Tuntut PM Netanyahu Mundur
Internasional 4 jam yang lalu -
Film Romantis Jepang Terbaik Adaptasi Manga, Siap Dibikin Baper?
Lifestyle 4 jam yang lalu -
VIDEO: Atasi Macet, Mobil Masuk New York Bayar Sejumlah Uang
Otomotif 4 jam yang lalu -
VIDEO: Pameran di Paris Ungkap Kisah Politik di Balik Panggung Olimpiade
Sepak Bola 6 jam yang lalu -
VIDEO: Masjid Rusak Hingga Pasien IGD Panik Akibat Gempa Garut
Nasional 11 jam yang lalu -
VIDEO: Atap Bangunan Ambruk! Dampak Gempa Magnitudo 6,5 Garut
Nasional 13 jam yang lalu -
VIDEO: Pujian Nemanja Vidic untuk Erick Thohir dan Timnas Indonesia U-23
Sepak Bola 17 jam yang lalu