Intip Proses Pengolahan Kopi di Kosta Rika, Cocok Diterapkan di Indonesia?

Liputan6.com berkesempatan mengunjungi Hacienda Alsacia di Provinsi Alajuela, Kosta Rika. Di perkebunan kopi seluas sekitar 240 hektare ini, kopi tidak hanya diperlakukan sebagai komoditas, tetapi juga bagian dari riset, keberlanjutan, dan perlindungan ekosistem.